Marketing
Formation Category management
Cette formation présente le category management, qui gère une catégorie de produits comme une unité stratégique.
Objectifs pédagogiques
- Définir une catégorie de produits selon le point de vue du consommateur
- Analyser le rôle et la performance d'une catégorie
- Élaborer une stratégie de catégorie et un assortiment cohérent
- Organiser l'implantation, le prix et la promotion de la catégorie
- Établir un plan d'action partagé entre distributeur et fournisseur
Programme détaillé
Définir la catégorie
- L'approche par besoin d'achat du consommateur
- Le découpage en sous-catégories
- Le rôle de la catégorie pour l'enseigne
- Les comportements d'achat en rayon
Évaluer la performance
- Les indicateurs de ventes, de marge et de rotation
- La comparaison avec les références du marché
- Les produits moteurs et les produits à revoir
- Les opportunités de développement
Définir stratégie et assortiment
- Les objectifs de la catégorie
- Les critères d'entrée et de sortie des références
- L'équilibre entre marques nationales et marques propres
- Les règles de prix et de promotion
Mettre en œuvre et suivre
- Le plan d'implantation du rayon
- La collaboration avec les fournisseurs
- Le suivi des résultats après modification
- Les revues régulières de catégorie
Public visé et prérequis
Public visé
- Acheteurs, chefs de rayon, responsables de catégorie en distribution
- Responsables de comptes clés et trade marketeurs de fabricants
Prérequis
- Connaître le fonctionnement d'un rayon ou d'un linéaire commercial
Durée et modalités
- DuréeSur mesure, nous consulter
- AccessibilitéNotre référent handicap étudie avec vous les adaptations possibles.
Méthodes pédagogiques
Méthodes
- Apports méthodologiques sur le processus de gestion de catégorie
- Études de cas de rayons
- Atelier d'analyse d'un tableau de ventes
- Simulation de présentation d'un plan de catégorie
Moyens
- Support de formation remis aux participants
- Modèle de fiche de revue de catégorie
Validation de la formation
- Questionnaire de fin de formation
- Mise en situation : construction d'une proposition d'assortiment
- Attestation de fin de formation
Votre devis personnalisé
Nous établissons votre proposition selon votre besoin, le nombre de participants et le format souhaité.
Financement OPCO
Cette formation peut être financée par votre OPCO, selon votre situation et les conditions de votre financeur.
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