Grande distribution
Formation Chef de rayon : perfectionnement
Cette formation s'adresse aux chefs de rayon en poste qui veulent consolider leur pilotage quotidien.
Objectifs pédagogiques
- Organiser la journée du rayon en hiérarchisant les priorités
- Analyser les indicateurs du rayon pour décider d'actions correctives
- Ajuster les commandes et les stocks selon les ventes et les saisons
- Animer et répartir le travail de l'équipe de rayon
- Préparer un échange de bilan avec sa direction de magasin
Programme détaillé
Piloter son rayon
- Relire les indicateurs de vente et de marge du rayon
- Repérer les écarts entre objectifs et réalisé
- Hiérarchiser les actions de la semaine
- Construire un tableau de bord simple
Approvisionnement et stocks
- Ajuster les commandes aux promotions et aux saisons
- Réduire les ruptures et les surstocks
- Contrôler la réception et la rotation des produits
Mise en rayon et attractivité
- Revoir l'implantation et la lisibilité des prix
- Soigner la présentation et la propreté du rayon
- Adapter les mises en avant aux flux de clientèle
Animer son équipe
- Répartir les tâches selon les compétences
- Mener un point d'équipe court et utile
- Donner un retour sur le travail réalisé
- Gérer une situation tendue avec un collaborateur
Public visé et prérequis
Public visé
- Chefs de rayon en grande distribution alimentaire ou spécialisée
- Adjoints de rayon préparant une prise de responsabilité
Prérequis
- Occuper ou avoir occupé une fonction d'encadrement ou d'adjoint en rayon
Durée et modalités
- DuréeSur mesure, nous consulter
- AccessibilitéNotre référent handicap étudie avec vous les adaptations possibles.
Méthodes pédagogiques
Méthodes
- Apports théoriques courts
- Analyse de situations issues du quotidien en rayon
- Exercices à partir d'indicateurs de rayon
- Échanges d'expériences entre participants
Moyens
- Supports de formation remis aux participants
- Exemples de tableaux de bord de rayon
- Animation par un formateur connaissant la distribution
Validation de la formation
- Questionnaire de connaissances en fin de formation
- Mise en situation de pilotage d'un rayon
- Attestation de fin de formation
Votre devis personnalisé
Nous établissons votre proposition selon votre besoin, le nombre de participants et le format souhaité.
Financement OPCO
Cette formation peut être financée par votre OPCO, selon votre situation et les conditions de votre financeur.
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