Hôtellerie restauration tourisme
Formation Egalité homme-femme en CHR
Cette formation aborde l'égalité professionnelle entre femmes et hommes dans les cafés, hôtels et restaurants.
Objectifs pédagogiques
- Repérer les stéréotypes présents dans les métiers du CHR
- Identifier les inégalités possibles dans le recrutement, les postes et l'évolution
- Reconnaître les comportements sexistes en salle, en cuisine et à l'étage
- Adopter une communication respectueuse dans l'équipe
- Connaître les relais internes et externes pour signaler une situation
Programme détaillé
Comprendre les enjeux dans le CHR
- Les spécificités du secteur : horaires, hiérarchie, saisonnalité
- Les représentations liées aux métiers de cuisine et de service
- Les notions générales d'égalité et de discrimination
Repérer les situations inégales
- Accès aux postes et à la formation
- Répartition des tâches et des horaires
- Remarques et plaisanteries déplacées en équipe
- Relation avec une clientèle parfois insistante
Agir au sein de l'équipe
- Réagir calmement à un propos sexiste
- Soutenir un collègue en difficulté
- Adapter l'organisation pour plus d'équité
Connaître le cadre et les relais
- Les obligations générales de l'employeur
- Les interlocuteurs : encadrement, représentants du personnel, médecine du travail
- Les bonnes pratiques à vérifier selon la réglementation en vigueur
Public visé et prérequis
Public visé
- Employeurs et encadrants de cafés, hôtels et restaurants
- Salariés du secteur CHR
Prérequis
- Aucun prérequis
Durée et modalités
- DuréeSur mesure, nous consulter
- AccessibilitéNotre référent handicap étudie avec vous les adaptations possibles.
Méthodes pédagogiques
Méthodes
- Échanges à partir de situations vécues en CHR
- Études de cas anonymisés
- Travail en sous-groupes sur des pistes d'amélioration
Moyens
- Support de formation remis aux participants
- Fiches de repérage utilisables dans l'établissement
Validation de la formation
- Questionnaire de fin de formation
- Mise en situation de réaction à un propos inapproprié
- Attestation de fin de formation
Votre devis personnalisé
Nous établissons votre proposition selon votre besoin, le nombre de participants et le format souhaité.
Financement OPCO
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